有些皮蛋上有松枝样的花纹，还能放心食用吗

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有些皮蛋上有松枝样的花纹，还能放心食用吗？

A.能，这是正常现象

B.不能，可能不干净

正确答案：

A.能，这是正常现象

答案解析：

松花蛋基本的原料包括生石灰(CaO)、碱面(Na2CO3)和盐(NaCl)，生石灰遇水生成熟石灰，熟石灰碰碱则生成氢氧化钠，然后氢氧化钠会慢慢渗透到鸡蛋里面，之后就会和蛋白质中的氨基酸发生反应，生成一些盐，而盐的晶体会沉积在凝胶状的皮蛋蛋清中，OK，松花蛋里面的花纹就形成了

以上便是小编为大家带来的支付宝蚂蚁庄园今日答案了，希望对大家有所帮助。想要了解更多软件资讯问题，快来关注红鼠网吧！

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