胃酸腐蚀能力强大，正常状态下，它为什么不会消化掉人的胃

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问题一：

胃酸腐蚀能力强大，正常状态下，它为什么不会消化掉人的胃?

A.有胃粘膜保护

B.胃酸腐蚀能力不够

正确答案：

A.有胃粘膜保护

答案解析：

我们都知道食物(包括肉类)进入我们的胃中后会被我们的胃消化吸收掉，那么为什么胃不会消化自己呢?

首先，我们来了解下胃是怎么消化食物的?

胃有消化食物是指胃能分泌胃液，胃液中的盐酸能激活胃蛋白酶元，使它变为胃蛋白酶，而胃蛋白酶能消化食物中的蛋白质。

接下来，我们来了解下胃的自我保护功能

在胃的表面存在着一种呈弱碱性的黏液，其黏稠度很大，它覆盖在胃的内表面，能防止盐酸进入伤害胃黏膜 。同时，胃黏膜还有“丢卒保车”的本领，它让上皮细胞不停地进行代谢更新，阻止胃蛋白酶吸附在粘膜上，达到保护胃壁的目的。

那么为什么胃黏膜可以保护胃呢?

胃可以分为四层：黏膜层，黏膜下层，肌层和外膜。其中直接与胃酸接触的是黏膜层。胃黏膜主要由表面粘液细胞组成。

一方面这种细胞可以分泌黏液，它的主要成分是糖蛋白，具有较高的黏滞性，可以一定程度阻止胃酸的渗入，同时黏液细胞和构成胃的其他非泌酸细胞可以分泌HCO3-，构成黏液-HCO3-屏障 ，在胃酸向深处渗入时，这些HCO3-可以中和掉胃酸。

另一方面这些细胞排列紧密构成胃黏膜屏障 也可以阻止胃酸往下层渗透。

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