2023-05-08 17:52:10
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今天支付宝蚂蚁庄园的题目已经公布，支付宝中小鸡庄园7月9日的第二个问题是有些紫薯煮熟后会变成蓝色，是因为，答对的用户可以领取180g饲料小鸡宝宝饲料作为奖励，不清楚的用户和红鼠网小编一起来看看吧！
问题二：
有些紫薯煮熟后会变成蓝色，是因为?
A.花青素变色
B.变质了
正确答案：
A.花青素变色
答案解析：
有人发现，紫薯煮熟后会变成蓝色，甚至发出蓝光。那么，这是因为紫薯里面添加了化学成分吗?
实际上，紫薯煮熟后变蓝，并非紫薯里有非法添加物或变质，而是紫薯中富含花青素。花青素遇到酸性水后呈现红色，遇到碱性水会呈蓝色，遇到中性水则呈紫色。因为自来水偏弱碱性，所以紫薯煮熟后会出现变蓝情况。其他富含花青素的食物，比如紫甘蓝、紫米、黑枸杞等，也会出现类似情况。因此，紫薯煮熟变蓝并不是因为含有非法添加化学成分。
以上便是小编为大家带来的支付宝蚂蚁庄园今日答案了，是否有帮到你们呢，想要了解更多软件资讯问题，快来关注红鼠网吧！
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