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今天支付宝蚂蚁庄园的题目已经公布,支付宝中小鸡庄园9月22日的第二个问题是红心柚子果肉颜色不均匀,是因为被打针染色了么,答对的用户可以领取180g饲料小鸡宝宝饲料作为奖励,不清楚的用户和红鼠网小编一起来看看吧!
问题二:
红心柚子果肉颜色不均匀,是因为被打针染色了么?
A.通常不是
B.肯定是
正确答案:
A.通常不是
答案解析:
柚子是人们喜爱的水果,近年来红心柚因为色泽漂亮,营养丰富而受到欢迎。但是,一些消费者买到的红心柚切开后,内里果肉颜色不均匀,表皮海绵体发红,但果肉有的还是白的,于是有人猜测,这种是不是打针染色的柚子?对此,食品安全专家表示,瓜果打针的谣言不可信,打针瓜果很容易被发现。
上海市食品学会食品安全专业委员会主任马志英表示,打针瓜果不太现实,因为打完针,瓜果表皮会有明显的针孔,且打针后两三个小时就会发黑,受伤的瓜果会快速变质,对商贩来说得不偿失。
红心柚打针后会变得如何?有媒体专门进行了实验。将购买浓度较高的色素倒入塑料杯里加水进行稀释。然后,用事先准备好了的注射器,对白心柚子注射这些红色液体。注射完之后,将柚子静置数个小时后再切开。结果柚子内部变得乱七八糟,色素水的红色顺着针头集中附着在了外皮和内皮之间,而针头未能触及的部分,果皮和果肉没有什么变化。
和果肉黄白色柚子相比,红心柚子果肉呈现红色,是因为其含有两类色素:水溶性的花青素,血橙是典型的因花青素着色的品种;脂溶性的类胡萝素类,如番茄红素、β-胡萝卜素。红肉柚子的颜色主要是番茄红素。
红心柚子果肉颜色不均匀,可能由两种原因导致:生长过程中光照、气温、施肥等影响会使柚子长得不一样;柚子品种的不同,颜色也会有差异。有些品种的柚子就是果皮橙黄色,囊瓣与果肉处呈红色。
如果买到的红心柚子上没有针眼,打开柚子,里面果肉质地也正常,就不用担心它被打针染过色了。
以上便是小编为大家带来的支付宝蚂蚁庄园今日答案了,是否有帮到你们呢,想要了解更多软件资讯问题,快来关注红鼠网吧!
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