绿豆不能像黄豆一样打出豆浆，原因与什么有关

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问题二：

绿豆不能像黄豆一样打出豆浆，原因与什么有关？

A.淀粉和脂肪含量

B.水分含量

正确答案：

A.淀粉和脂肪含量

答案解析：

绿豆的淀粉含量较高，黄豆的脂肪含量较高，脂肪含量高的豆较容易打出豆浆，淀粉含量高的豆不容易打出豆浆。

绿豆打成的豆浆可以喝吗？

1、可以喝

2、绿豆做出来的叫豆汁。老北京人喜欢喝豆汁，就是绿豆做的，不过有一种特有的酸味。

3、绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了;要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。

绿豆的功能主治：

1、清热解毒，消暑，利水。治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒。

2、孙思邈：治寒热、热中，止泄痢、卒荩利小便胀满。

3、孟诜：研煮汁饮，治消渴，又去浮风，益气力，润皮肉。

4、《日华子本草》：益气，除热毒风，厚肠胃;作枕明目，治头风头痛。

5、《开宝本草》：主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿下气，压热解毒。

6、《纲目》：治痘毒，利肿胀。

7、《本草汇言》：清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。

8、《本草述》：治痰喘及J蛤。

9、《本经逢原》：明目。解附子、砒石、诸石药毒。

10、《会约医镜》：清火清痰，疗痈肿痘烂。

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