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今天支付宝蚂蚁庄园的题目已经公布,支付宝中小鸡庄园8月26日的第一个问题是吃小龙虾时最好把虾头去除,这种说法正确吗,答对的用户可以领取180g饲料小鸡宝宝饲料作为奖励,不清楚的用户和红鼠网小编一起来看看吧!
问题一:
吃小龙虾时最好把虾头去除,这种说法正确吗?
A.正确
B.错误
正确答案:
A.正确
答案解析:
相信很多人都喜欢吃小龙虾,但是有些人吃小龙虾的时候喜欢将虾头给去掉,这并不是因为虾头不能吃,而是很多人不大喜欢吃虾头。所以也可以看到,其实虾头可以吃,但是并不建议大家去吃。而且值得一说的是,小龙虾本身的生存环境可能有些不太好,所以小龙虾的身体里面会含有一些对人体不利的一些物质。
小龙虾的适应能力
因此大多数人会觉得这些有害的物质就藏在小龙虾的头部,所以才会在吃的时候将虾头给去掉。小龙虾本身属于杂食性的动物,在饮食习惯上面喜欢吃泥土或者是水中死亡的生物,例如鱼藻类等。虽然小龙虾的生存环境比较恶劣,但是也有一定的生存法宝,就是小龙虾体内有虾青素,而且这种物质的含量越高,那么适应环境的能力也会越强。
小龙虾的结构
不过小龙虾本身是无法产生虾青素的,是要在食物中去获取,如果虾青素越多,那么抗氧化的能力以及抵抗恶劣环境的能力就会越来越强。虾头里面的结构非常的复杂,例如有内脏、肝脏、胰腺、心脏、性腺等。而且虾头里面也有一些可怕的重金属,所以虾头并不建议去吃,哪怕是被排空的虾胃也不要吃。
吃小龙虾的一些建议
同时在煮小龙虾的时候,一定要彻底将小龙虾给弄熟,那身体中的寄生虫或者是一些微生物就会被杀死,吃起来的话就不会有太多的问题。而且如果污染比较重,那么一定要记得将虾头给去掉,这样的话就会相对安全一些。同时在购买小龙虾的时候,也一定要尽量去选择活的小龙虾,不要买死的,因为死的小龙虾容易产生变质,在细菌的发生之下会引起拉肚子,如果严重就会食物中毒。
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