以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色

今天支付宝蚂蚁庄园的题目已经公布，支付宝中小鸡庄园10月11日的，答对的用户可以领取180g饲料小鸡宝宝饲料作为奖励，不清楚的用户和红鼠网小编一起来看看吧！

问题二：

以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色?

A.淡盐水泡两三分钟

B.用纯净水冲一下

正确答案：

A.淡盐水泡两三分钟

答案解析：

1、先打一小盆清水，然后放上几滴柠檬汁，在把削完的苹果放到水里浸泡一会儿，就不会变色啦!!

2、在削苹果之前用盐在表皮上搓一下，然后洗掉，再削苹果，这样削出来的苹果，不但不会氧化，而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间，且没有咸味。

3、把没削的苹果放到温的盐水里泡五分钟再削就不会变色而且味道脆甜，如果先削了皮也没关系把削好的苹果在盐水里沾一下，放很长时间也不会发黄变色。

拓展资料：

为什么削皮后的苹果会变色?爱吃削过皮的苹果的小朋友都知道，削过皮的苹果不一会儿就变成了褐色，原来苹果里含有一种氧化酶，它接触到空气后会变成褐色，另外，小刀在削果皮的时候，刀上的铁与果肉一种叫鞣酸的物质发生反应，产生出叫鞣酸铁的物质，覆盖在削开的苹果皮表面，加重了褐色。

为什么煮熟的螃蟹会变红?螃蟹在锅里一定是被热死的，要不它怎么连身体都热红了呢，的确，螃蟹的外壳里含有一种怕热的色素，叫虾青素，螃蟹活着的时候，虾青素跟体内的蛋白质结合在一起，并不显红色，而在加热后，蛋白质发生了变化，将色素分离出来，血壳儿就显得红彤彤的了。

水为什么总是旋转着进入水水道入口?这个问题的答案也许会让你大吃一惊这个现象是地球自转造成的，在北半球水是逆时针转着进入下水道的，在南半球水是顺时针转着进入下水道的，而在赤道地区，水进入下水道是不会转的。

以上便是小编为大家带来的支付宝蚂蚁庄园今日答案了，是否有帮到你们呢，想要了解更多软件资讯问题，快来关注红鼠网吧！

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